منتديات همسات دافئة



 
الرئيسيةاهلا وسهلاالتسجيلدخول
المواضيع الاخيرة


شاطر | 
 

 حلوة القطايف الجزائرية + سابلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة فلسطين
المديرة العامة
المديرة العامة




المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2574
العمر : 29
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

مُساهمةموضوع: حلوة القطايف الجزائرية + سابلي   الأربعاء يونيو 24, 2009 2:55 pm

قطايف بالبستاش



احلى الحلويات الجزائرية هي تشبه البقلاوة لكن طريقة تحضيرها اسهل




المقادير :

2 كريات القطايف + كيلة بيستاش مطحون + 3 ملاعق سكر + 1/2 مغرف قرفة + كاس ماء الورد + 100 غ زبذة

السيرو : 500 غ سكر + 1/2 لتر ماء + 2 ملاعق ماء الورد
التحضير : نحضر أولا البيستاش نضيف له السكر + القرفة + 1/2 كاس ماء الورد
في صينية دائرية مدهونة بالزبذة نفرش كرية القطايف على كامل الصينية
ثم نضع الطبقة الثانية و المتكونة من البيستاش
نصيف الكرية المتبقية من القطايف و نفرشها جيدا (نغطي طبقة البستاش )
بالفرشاة ندهنالطبقة العلوية بالزبذة ثم ندخلها لفرن متوسط الحرارة لمدة 30 د
في هذا الوقت نحضر السيرو
نضع السكر في وعاء مع الماء فوق النار لمدة 20د
ثم نعطر السيرو بماء الورد
عندما يصبح لون القطايف ذهبي ننزعه من الفرن .
و نسقيه بالسيرو




سابلي بمربى الفراولة

المقادير : 500غ زبذة طرية
3 ملاعق فانيليا
250 ع سكر رطب
6 صفار البيض
مغرف خميرة كيميائية
فرينة

التحضير :

نخلط الزبذة + السكر +الفانيليا

نضيف صفار البيض





الخميرة و الفرينة







ندخلها الفرن درجة 180د (يجب ان يكون لون السابلي ابيض )

عند اخراجه نتركه يبرد ثم نلسقه بالمربى و نضيف الكوكاو في الاطراف









_________________





آلمنتدى للجميع فتصرف كصآحب آلمنتدى وليس كضيف ثقيل ..
::
لآ تقدم آلمسآعدة وأنت تنتظر مقآبل لذلك .. آلدعآء آلصآدق يغنيك ..
::
عدد موآضيعك ومشآركاتك ليس هو آلدليل على نجآحك ..
بل موآضيعك آلمتميزة و أخلآقك آلرفيعه ..
::
قبل أن تعمل أي شيء تذكر أن الله عز وجل يرآك ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندس رواء
مستشار اداري
مستشار اداري




المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 2774
العمر : 29
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوة القطايف الجزائرية + سابلي   الأحد يونيو 28, 2009 5:26 pm

وصفات رائعة ddddd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الربيع
عضو ذهبي
عضو ذهبي




المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 3832
العمر : 23
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 08/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوة القطايف الجزائرية + سابلي   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 3:11 pm

وصفات اثر من رائعة
مشكورة اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحوت الازرق
عضو ذهبي
عضو ذهبي




المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 2609
العمر : 35
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوة القطايف الجزائرية + سابلي   الخميس سبتمبر 17, 2009 10:00 pm

ويليييييييييييييييييييييييييي
شو هاد طيبيييييييييييييييين
ممكن قطعة واحدة بس
ههههههههههه
مشكورة على الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة البنفسجية
سوبر ستار
سوبر ستار




المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 794
العمر : 26
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 04/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلوة القطايف الجزائرية + سابلي   الجمعة سبتمبر 18, 2009 10:31 am

وصفات رائعة والشكل اجمل
مشكورة حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة القطايف الجزائرية + سابلي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات دافئة :: المنتدى :: 

 :: ◄♥♥ مطبخ المنتدى ♥♥►
-
انتقل الى: