منتديات همسات دافئة
منتديات همسات دافئة
منتديات همسات دافئة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الاخيرة
منتديات همسات دافئة
::
المنتدى
::
::
◄♥♥ مطبخ المنتدى ♥♥►
ملف كامل عن الكيك
كاتب الموضوع
رسالة
شمس فلسطين
نائبه المدير العام
المزاج
:
الهواية
:
العمل
:
الجنس
:
عدد الرسائل
:
3679
العمر
:
37
علم دولتك
:
تاريخ التسجيل :
01/03/2010
موضوع: ملف كامل عن الكيك
الثلاثاء مارس 16, 2010 11:30 pm
الـكــيــكــه الاسفنجيه
ملاحظة ( الكيكة الاسفنجية راح نستعملها
في صنع كثير من التورت والجاتوهات )
المقادير:
4 بيض مفصول الصفار عن البياض
كاس وربع دقيق ابيض منخول 3 مرات
كاس سكر بودره
رشه فانليا
الطريقه:
نخفق صفار البيض بالخلاط
ونضيف اليه نص الكاس
من السكر البودره والفانليا
مع الخفق والحصول على قوام متماسك
ندهن الصينيه بالزبده
ونرش عليها الدقيق
نخفق بياض البيض جيدا
ثم نضيف اليه نص الكاس
الباقي من السكر
نضيف الدقيق بالتدريج وبياض البيض
الى الصفار
يوضع في قالب الخبز ويدخل الفرن
في منتصف الفرن لمده 20 دقيقه
وعدم فتح الفرن خلال المده
كــيــكــة الكريمه بالفراوله
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا
كاس من الكريم شانتيه
كاس من كريمه البارفان
شيره لتسقيه الكيك
للزينه
فراوله طازجه
- كريم شانتيه
- شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره
تم ندهنها بالكريم بارفان
نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقيه
ندهن الجوانب واللوجه
بالكريم شانتيه ونزينها كما في الصوره
كــيــكة المرانيغ
المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي
كاس من الكريم باتسيير
كاس من المارينغ
ربع كاس من شرائح اللوز
ظرف جلي احمر مذوب
شيره لتسقيه الكيك
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك بالشيره
وندهنها بالكريم باتسيير
نكرر الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير
نتركها في الثلاجه تبرد لمده يوم
نزين الاطراف باللوز
نزين الوجه بالمرانيغ
نصب قليل من الجلي على الوجه
بواسطه مسدس النار نشوح المرانيغ
لياخذ اللون الناسب
كــيــكـة الـقــلــب
المقادير:
3شرايح من الكيك الاسفنجي بالشكولات على شكل قلب
نص كاس كريمه الزبده الفرنسيه
ربع كاس من كريمة الغناش للجوانب
للوز شرائح
للوجه شكولاته بيضاء
الطريقه:
ندهن الشريحه بالشيره
وكريمه الزبده الفرنسيه
نكرر الخطوات
نصب على الوجه
كريمة الغناش تترك في الثلاجه تبرد
نزين الوجه والجوانب
كيكة موس الفستق بالشكولاته
المقادير:
شريحه كيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
ملعقه صغيره نكهه الفستق
4 قطرات من اللون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجه كريمه غناش على شكل دائره
ولتجميل كريمه الزبده بالشكولاته
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك
في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير
مع الكريم شانتيه
ثم يضاف اليها نكهه الفستق
واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق
والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجه لمده يوم
وتجمل بوضع دائره الغناش
في المنتصف وتزين جوانب الدائره
بالكريمه والجوانب بالشكولاته
كيكه موس الروزبري
المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي دائريه
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شاننتيه
ربع كاس مربى الروزبري
ظرف جلاتين مذوب
روزبري طازج
او ممكن مربى الفطائر بالروزبري
كريمه شانتيه للوجه وللجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع الكيكه في الصينيه المتحركه
نخفق الكريم باتسيير
والشانتيه مع الجلاتين والمربى
وتوضع على الكيك وتدخل الثلاجه لمده يوم
تجمل كما في الصوره
مع تحيـــــــــــ شمس فلسطين
ـــــــات
ا
أعجبني
لم يعجبني
ملف كامل عن الكيك
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات دافئة
::
المنتدى
::
::
◄♥♥ مطبخ المنتدى ♥♥►
منتديات همسات دافئة
::
المنتدى
::
::
◄♥♥ مطبخ المنتدى ♥♥►
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--التقنية
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--ظلبات الاشراف على الاقسام
| |--◄♥♥ معلومات المنتدى ♥♥►
| |--◄♥♥ ابداعات الاعضاء ♥♥►
| |--◄♥♥ طلبات الاعضاء ♥♥►
| |--◄♥♥ الترحيب بالاعضاء الجدد ♥♥►
| |--◄♥♥ كرسي الاعتراف ♥♥►
|
|--القسم الاسلامي
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ نفحات إيمانية ♥♥►
| |--◄♥♥ القرآن الكريم والسيرة النبوية ♥♥►
| |--◄♥♥ الخيمة الرمضانية ♥♥►
| |--◄♥♥ حصن المسلم من الشياطين ♥♥►
|
|--القلم
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ الشعر والخواطر ♥♥►
| |--◄♥♥ الرومنسية ♥♥►
| |--◄♥♥ قصــص ♥♥►
| |--◄♥♥ امثال وحكم عربية ♥♥►
|
|--الرعب
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ الغرائب والعجائب ♥♥►
| |--◄♥♥ لالدخول القلوب الضعيفة ♥♥►
|
|--الفكاهى
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ الالعاب ♥♥►
| |--◄♥♥ النكت ♥♥►
| |--◄♥♥ عالم الفكاهى ♥♥►
|
|--الفرفشة
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ عالم السؤال والجواب ♥♥►
| |--◄♥♥ نقاشات وحوارات الاعضاء ♥♥►
| |--◄♥♥ الالغاز ♥♥►
|
|--التكنولوجيا
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ عالم الجوالات ♥♥►
| |--◄♥♥ الكمبيوتر وبرامجة ♥♥►
| |--◄♥♥ الحماية من الهكرز ♥♥►
| |--◄♥♥ الماسنجر ♥♥►
|
|--حواء
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ ازياء وملابس ♥♥►
| |--◄♥♥ المكياج والتسريحات ♥♥►
| |--◄♥♥ الرشاقة ♥♥►
| |--◄♥♥ الاكسسوارات ♥♥►
| |--◄♥♥ المرآة ♥♥►
|
|--آآآدم
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ الرجل ♥♥►
|
|--صــــــــور
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ عامة ♥♥►
| |--◄♥♥ الرومانسيـﮧ ♥♥►
| |--◄♥♥ حديقة المنتدى ♥♥►
| |--◄♥♥ الانمــــے ♥♥►
| |--◄♥♥ الايـــــمـــــو ♥♥►
| |--◄♥♥ كاريكاتير ♥♥►
|
|--الصوتيات
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ اغاني طيور الجنة ♥♥►
| |--◄♥♥ فيديو ♥♥►
| |--◄♥♥ اغاني عربية ♥♥►
| |--◄♥♥ اغاني شعبية ♥♥►
| |--◄♥♥ اغاني فلسطينية ♥♥►
| |--◄♥♥ فلاشات ♥♥►
|
|--البرأأأأأأة
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ الطفل ♥♥►
|
|--عشاق الرياضة
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ كرة القدم ♥♥►
| |--◄♥♥ المصارعة الحرة ♥♥►
|
|--المنتدى
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ العام ♥♥►
| |--◄♥♥ الاسعافات الاولية ♥♥►
| |--◄♥♥ سيارات المنتدى ♥♥►
| |--◄♥♥ مطبخ المنتدى ♥♥►
| |--◄♥♥ الديكورات والاثاث ♥♥►
| |--◄♥♥ صحتك بلدنيا ♥♥►
| |--◄♥♥ اقتراحات وشكاوى الاعضاء ♥♥►
|
|--بلادي
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ تاريخ الحضارات ♥♥►
| |--◄♥♥ فلسطين ♥♥►
| |--◄♥♥ بلادي ♥♥►
| |--◄♥♥ سياحة وسفر ♥♥►
|
|--التعليم
| |--بيانات الحقل غير مقبولة
| |--◄♥♥ اللغه الانجيلزية ♥♥►
| |--◄♥♥ اللغة الفرنسية ♥♥►
| |--◄♥♥ البحوث العلمية ♥♥►
| |--◄♥♥ شخصيات تاريخية ♥♥►
|
|--الآخبار
|--بيانات الحقل غير مقبولة
|--◄♥♥ اخبار الفن ♥♥►
|--◄♥♥ اخبار العالم ♥♥►
موضوع: ملف كامل عن الكيك 
الثلاثاء مارس 16, 2010 11:30 pm
