اهلين ان شاء الله بالف خير
موضوعنا اليوم مبين من العنوان
المقادير:-
طماطم
جبنه فيتا
زيتون
اورجانو
بصل اخضر
فلفل
خيار
نعناع
بقدونس
زعتر يابس
ملح
مقادير الصوص :-
جبن فيتا
لبن
زيت زيتون
خل
زعتر يابس
الطريقــــة الحشوة :-
نقطع الطماطم شرائح ونركنها على جنب
في وعاء نضع جبنه فيتا ونقطها صغار نضيف عليها :-
- زعتر يابس
-اورجانو
-نقطع البصل الاخضر
- نقطع الخيار صغير
- نفرم النعناع
-نفرم البقدونس
-فلفل
-ملح
ونخلظه كله مع بعض ونتركه على جنب
طريقة الصوص :-
في الخلاط نضع:
الجبن + لبن + زيت زيتون+ خل + زعتر اليابس
في صحن التقديم ….
نصف الطماطم ونضع بينهن الحشوة ..ونصب الصوص فوقها
ونزينها بزيت زيتون وببقدونس ..
وبالعافية ..
تحيات دمعة فراق
موضوع: سلطة الطماطم بجبنة الفيتا 
الخميس ديسمبر 30, 2010 10:27 pm
