مقادير ملفوف
بالكاشير:
بالنسبة للعجين نحتاج
500غ من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من
الخميرة
قبصة ملح
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
كاس صغير من
الحليب
مقادير
حشوة ملفوف الكاشير:
2 ملاعق كبيرة من صلة الطماطم
ملعقة كبيرة من
الزعتر اليابس
بصلة مفرومة و محمرة في الزيت
100غ من الكاشير (قطع
صغيرة)
علبة صغيرة من الفطر المقطع
100غ من الجبن المفروم
لتزيين ملفوف الكاشير
ملعقتان كبيرتان من
الجبن المحكوك
و ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس