| | الشواء على الطريقة المغربية |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
سندس رواء
مستشار اداري
المزاج : 
الهواية : 
العمل : 
الجنس : 
عدد الرسائل : 2774
العمر : 37
علم دولتك : 
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
 |  موضوع: الشواء على الطريقة المغربية  الإثنين أكتوبر 26, 2009 9:46 am | |
| الشواء على الطريقة المغربية امممممممممم الشواء على الطريقة المغربية  | اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. |
بما أننا على مقربة من عيد الاضحى ارتأيت أن أقدم لكم طبق الشواء
[size=16]* * كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
* ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
* ملعقة صغيرة كامون
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* بصلة مفرومة
* ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير* في زلافة
كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر
الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس
المدقوق، زيت الزيتون.
* خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
* اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
* صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
* في كانون ("مجمر" وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
* قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
* عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية.[/size] | |
|
 | |
زهرة الربيع
عضو ذهبي
المزاج : 
الهواية : 
العمل : 
الجنس :
عدد الرسائل : 3832
العمر : 31
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الإثنين أكتوبر 26, 2009 11:13 am | |
| | |
|
| | |
**ورود في تربة مالحة**
عضو ذهبي
المزاج : 
الهواية : 
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 1836
العمر : 33
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الإثنين أكتوبر 26, 2009 11:19 am | |
| همممممممممم
ليش هيك بتحيو تعذبونا
الله بسلم ايديك | |
|
| | |
سندس رواء
مستشار اداري
المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 2774
العمر : 37
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الإثنين أكتوبر 26, 2009 11:43 am | |
| | |
|
| | |
*دمعة الم*
عضو ذهبي
المزاج : 
الهواية : 
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 2061
العمر : 30
علم دولتك : 
تاريخ التسجيل : 03/11/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الأربعاء ديسمبر 09, 2009 2:28 pm | |
| | |
|
| | |
سندس رواء
مستشار اداري
المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 2774
العمر : 37
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الجمعة ديسمبر 18, 2009 11:43 am | |
| | |
|
| | |
ڪبريـﮩـاء مجهولـﮧ
عضو ذهبي
المزاج :
الهواية :
العمل : 
الجنس :
عدد الرسائل : 1924
العمر : 28
علم دولتك : 
تاريخ التسجيل : 06/11/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية السبت ديسمبر 19, 2009 1:38 pm | |
|  سندس | |
|
| | |
سندس رواء
مستشار اداري
المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 2774
العمر : 37
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الأحد ديسمبر 27, 2009 12:11 pm | |
| | |
|
| | |
بسمة الجزائر
سوبر عضو
المزاج : 
الهواية :
العمل : 
الجنس :
عدد الرسائل : 317
العمر : 27
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الإثنين ديسمبر 28, 2009 2:56 pm | |
| | |
|
| | |
سندس رواء
مستشار اداري
المزاج :
الهواية :
العمل :
الجنس :
عدد الرسائل : 2774
العمر : 37
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
| | موضوع: رد: الشواء على الطريقة المغربية الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 12:55 pm | |
| | |
|
| | |
| | الشواء على الطريقة المغربية | |
|
